Étiquetage des compléments alimentaires – mentions obligatoires et bases de la communication
Les bases de la réglementation sont reprises afin de bien définir le domaine réglementaire présenté. Les exigences relatives aux mentions obligatoires et à la communication sur l’étiquetage forment le cœur de cette formation.
Pas de niveau requis
Formation à distance (Webinar)
Si une adaptation spécifique est nécessaire, notamment en lien avec une situation de handicap, n'hésitez pas à nous en faire part.
Présentation
Cette formation permet de se former ou valider ses acquis dans le domaine des compléments alimentaires et plus spécifiquement sur les exigences d’étiquetage (mentions obligatoires et volontaires). Vous y trouverez toutes les informations nécessaires pour mieux appréhender les contraintes mais aussi les opportunités pour mettre sur le marché un produit conforme à la réglementation.
Toute personne impliquée dans le processus de développement et/ou de commercialisation de denrées alimentaires (DG, chef de projet, services R&D, réglementaire ou marketing).
Pas de prérequis particuliers
Objectifs
- Valider ses acquis réglementaires
- Appréhender les contraintes et les risques
- Etudier et expérimenter sur un ou plusieurs cas concrets
- Avoir les clés pour comprendre le cadre réglementaire de l'étiquetage obligatoire et de la communication
- Questions/Réponses - Echanges et débats sur le sujet
Programme
- Connexion des participants
- Présentations et tour de tables des attentes/objectifs individuels
Cadre règlementaire de l’étiquetage
- Détails des mentions
- Présentation de ces mentions
- clean label
- sans gluten/sans lactose
- vegan
- naturel
Etiquetage des vitamines et minéraux : quelles tolérances en cas de contrôle ?
=> Quiz, exercices : valider ses acquis
- Définitions
- Champ d’application
- Les différents types d’allégations
- Où les trouver ?
- Comment bien les utiliser ?
- Où les trouver ?
- Comment bien les utiliser ?
- Points particuliers : allégations enfants / allégations générales / Flexibilité
- Où en sommes nous ?
- Comment bien les utiliser ?
- Quelle harmonisation au niveau européen ?
- Quelles différences avec les allégations de santé ?
- Comment bien les utiliser ?
Formateurs
Moyens et modalités
La formation se fera par l’outil de visioconférence Teams (un lien sera envoyé aux participants avant la formation pour y accéder). Le support de formation (Powerpoint) sera présenté en alternant exposés et discussions avec les formateurs. Remise d’une documentation pédagogique en version électronique. Evaluation des acquis à compléter en fin de formation, Attestation de suivi de formation.
Tarifs
Pour vos demandes de prises en charge par votre Opérateur de Compétences (OPCO) Pharmanager Development possède un n° de déclaration d'activité : 5249 03216 49.
Le coût est pour la participation d'une personne par session et non par entreprise. Merci de nous consulter si vous souhaitez que plusieurs personnes y participent.
Vous souhaitez une formation sur mesure ?
Nos experts peuvent étudier avec vous vos attentes et objectifs sur des thématiques liées à la nutrition, la santé et la beauté, et vous proposer une formation adaptée, en présentiel dans vos locaux ou dans les nôtres, ou à distance.