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Sécurité des compléments alimentaires : comment se traduit-elle ? comment justifier la sécurité de mes ingrédients/produits ?

Les différentes exigences réglementaires en matière de sécurité du consommateur sont reprises dans cette formation: cela va de l’obligation générale de sécurité aux dossiers à tenir à disposition ou à présenter aux autorités. Les grands principes toxicologiques régissant l’évaluation de la sécurité sont également présentés.

Indice 2024 des acquis : 8/10
Indice 2024 satisfaction : 9.33/10

Présentation

Vous trouverez dans cette formation les informations nécessaires pour mieux appréhender l’évaluation de la sécurité des ingrédients présents dans un complément alimentaire, et ainsi mettre sur le marché le produit le plus sûr possible pour le consommateur.

Public

Toute personne impliquée dans le processus de développement et/ou commercialisation de compléments alimentaires (DG, chef de projet, services réglementaire, R&D ou marketing).

Prérequis

Pas de prérequis particuliers. Les bases de la règlementation sont reprises en début de formation.

Objectifs

Les 2 Matinées du 5 et 6 Juin 2025
  • Maitriser la règlementation liée à la sécurité des produits
  • Appréhender les notions de base de la toxicologie
  • Questions/Réponses – Echanges sur le sujet
8/10

Indice des acquis

9.33/10

Indice de satisfaction

Sessions

05/06 et 06/06

Programme

Les 2 Matinées du 5 et 6 Juin 2025 (9h00-12h30)
  • Connexion des participants
  • Présentations et tour de tables des attentes/objectifs individuels
  • Point réglementaire sur la sécurité des compléments alimentaires :
– L’obligation générale de sécurité
– Règlementation UE:
– Novel Food
– Nouvel additif
  • Règlementation Nationale (France):
– Arrêté Plantes
– Arrêté Substance
  • Principales notions de toxicologies à connaître
  • Les dossiers de sécurité obligatoires
– Novel Food
– Nouvel additif
– Arrêté Plantes
– Arrêté Substances
=> Quiz, exercices: Quelle sécurité pour quel ingrédient ?
  • La sécurité sur la base du volontariat
– La dose de sécurité
– Les populations à risque
– Les contrindications
  • Les points à retenir

Formateurs

Céline Pozza Chargée d’Affaires Scientifiques et Réglementaires – Toxicologie, Médicaments, Biocides, Annexes III plantes 11 ans d'expérience

Moyens et modalités

La formation se fera par l’outil de visioconférence Teams (un lien sera envoyé aux participants avant la formation pour y accéder). Le support de formation (Powerpoint) sera présenté en alternant exposés et discussions avec les formateurs. Remise d’une documentation pédagogique en version électronique. Evaluation des acquis à compléter en fin de formation, Attestation de suivi de formation.

 

Tarifs

Les 2 Matinées du 5 et 6 Juin 2025 - 750€HT soit 900€TTC

Pour vos demandes de prises en charge par votre Opérateur de Compétences (OPCO) Pharmanager Development possède un n° de déclaration d'activité : 5249 03216 49.

Le coût est pour la participation d'une personne par session et non par entreprise. Merci de nous consulter si vous souhaitez que plusieurs personnes y participent.

Vous souhaitez une formation sur mesure ?

Nos experts peuvent étudier avec vous vos attentes et objectifs sur des thématiques liées à la nutrition, la santé et la beauté, et vous proposer une formation adaptée, en présentiel dans vos locaux ou dans les nôtres, ou à distance.